学做桂花糕的作文
桂花糕是一种香甜可口的小吃，经典的南方美食之一。
材料
- 糯米粉500克
- 白糖150克
- 桂花酱100克
- 食用油适量
- 清水300毫升
制作步骤
- 将糯米粉、白糖、桂花酱、清水混合均匀，搅打成糊状。
- 锅中注入适量的食用油，加热至六成热。
- 将糊状混合物倒入锅中，小火慢慢翻炒至成团状。
- 取出成团状的糕块，放入模具中整理成形，静置15分钟。
- 将模具倒扣，将桂花糕出模。
- 待桂花糕冷却后，可根据个人口味切块食用。
小贴士
1.炒糊状混合物时，要不断翻炒，以免糕块糊底。
2.整理成形时，可用手轻轻压紧表面，让桂花糕更加紧密。
3.将模具倒扣出模时，可先用刀子在四周切一切，以免桂花糕粘在模具上。
通过以上的步骤，我们就可以制作出美味可口的桂花糕啦！不妨一试。