我学会了做纸杯蛋糕
做一份美味的甜点,不一定需要烤箱,只需要用简单的材料和方法,就可以做出一份美味的纸杯蛋糕。
材料:
- 面粉:120克
- 糖:80克
- 牛奶:60毫升
- 鸡蛋:1个
- 黄油:60克
- 泡打粉:1/2勺
- 香草精:1/2勺
- 纸杯:6个
步骤:
- 将黄油加入碗中,用微波炉加热至融化。
- 加入糖,混合均匀。
- 加入鸡蛋,混合均匀。
- 加入牛奶和香草精,混合均匀。
- 将面粉和泡打粉混合,筛入碗中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入纸杯中,每个纸杯约7分满。
- 将纸杯放入微波炉中,用中火加热1-2分钟。
- 用牙签插入蛋糕中心,如果牙签干净,则可以取出纸杯蛋糕。
小贴士:
1.微波炉的加热时间因型号和功率而异,可以根据自己的微波炉来适量延长或缩短加热时间。
2.若想让蛋糕更加松软,可以在混合面粉和泡打粉时多筛入一些泡打粉。
3.可以在纸杯蛋糕上加入喜欢的水果或巧克力碎片,增加口感。