记一次炒菜的经历
今天晚上，我决定做一道家常菜——炒青菜。上午去菜市场买了新鲜的青菜，洗净后摆在案板上，准备开始炒菜。
首先，我把锅烧热，放入适量的油。油热后，我放入蒜末、姜末和葱花，煸炒出香味。接着，我放入青菜，翻炒几分钟后加入盐和鸡精，再翻炒均匀。
随着炒菜的过程，菜叶逐渐变软，金黄色的蒜末和绿油油的青菜相配合，看上去十分美味。在香味四溢中，我不禁咽了口口水。
最后，我放入一点点醋，炒匀后关火，就可以出锅了。一道简单的炒青菜就这样完成了。品尝时，菜色翠绿，口感爽脆，十分可口。
通过这次炒菜的经历，我学会了如何将青菜炒得更加美味，同时也提高了自己的烹饪技巧。希望大家也能尝试炒菜，掌握更多美食的制作方法。