原标题：夏天要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸，营养美味还不上火，好吃停不下筷子
材料
鲷鱼片…70克蒜苗…10克胡萝卜…30克姜…10克芥蓝菜…70克腌料蚝油…
1茶匙米酒…1/4茶匙做法
1.鲷鱼片洗净放于盘中。
2.姜、蒜苗、胡萝卜洗净切丝,芥蓝菜洗净切段。
3.鱼片上放上姜丝、蒜苗、胡萝卜丝,两旁铺芥蓝菜。
4.蚝油、米酒与水1汤匙搅拌均匀后淋在鲷鱼上。
5.放入电锅蒸15分钟,蒸熟即可。
红烧香菇剑笋
材料剑笋…70克鲜香菇…50克姜末…5克际片……5克辣椒…5克
调味料:
酱油…1/2茶匙糖…1/4茶匙
做法
鲜香菇切片,剑笋切段备用。
2.炒锅内放1/2茶匙油加热,放入蒜片、姜末爆香后,再放入香菇、剑笋炒香,下调味料炒香后,加水至食材的八分满,盖上锅盖焖煮5分钟至入味后,拌炒收汁即可。返回搜狐，查看更多
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