我最喜欢吃的鱼在餐桌上经常见到，因其亲民的价格、鲜美的味道、简单的烹饪深受大家喜爱，它就是被称为四大海产的带鱼。带鱼油炸、清蒸、红烧都好吃，我喜欢红烧带鱼，所有的小鱼，最给力的做法，我最喜欢的就是煎焖，一锅小杂鱼，外面溜锅一圈玉米面大饼子，那绝对是人间美味呢。
1、你最喜欢吃什么鱼？
做为沿海小城的人，我爱极了海鱼。大一点的，我喜欢鲅鱼、海鲈、石斑，鲅鱼我们当地一般会用它做鲅鱼饺子、小白菜炖鲅鱼，红烤、还有家家过年都要必做的硬货——熏鲅鱼，海鲈一般都很大，价格也很美，一般在一条二三百元，通常我们会用韭菜或小白菜来炖制它，略小的，一两斤左右的，我们会选择清蒸。石斑的品种很多，但最美味的方法莫过于清蒸了，
还有一种，是与雪菜一起烧制，略带点辣，咸鲜适口。还有一种，我们当地人每年春天家家都不能错过的美味——葱焖针梁鱼，也要梁鱼，这种鱼的外形长得象蛇，而且鱼的骨头是绿色的，所以很多地方都不食用它，只有我们当地人视它为人间最美味，有不吃良鱼不算过鱼市的说法。这种鱼，最给力的吃法就是葱焖，用大量的春葱、大量的米醋来焖制，
小海鱼，我喜欢的是当地出产的龙利鱼，这个鱼个体小的，适合油炸，个体大的，价格也相当美丽，通常的做法是煎焖。还有一种叫痴狗鱼的，最适合清炖，与豆腐一起清炖是我们当地的一种传统美食，当然，所有的小鱼，最给力的做法，我最喜欢的就是煎焖，一锅小杂鱼，外面溜锅一圈玉米面大饼子，那绝对是人间美味呢！煎焖，对于全国人民都能常见的带鱼来说，也是极好的做法。
2、你最喜欢吃什么鱼?怎么做？
你好！很高兴回答这个问题，我最喜欢吃的鱼在餐桌上经常见到，因其亲民的价格、鲜美的味道、简单的烹饪深受大家喜爱，它就是被称为四大海产的带鱼。带鱼因其捕获量大，成为最平民的海鲜，也因其肉嫩体肥、刺少鲜嫩非常适合老人和孩子食用。带鱼油炸、清蒸、红烧都好吃，我喜欢红烧带鱼，具体做法：1、将带鱼去头、去尾、去内脏清洗干净，切成长段。
2、晾干后，将每块鱼段均匀裏上淀粉，3、平底锅热锅倒油，油七成热，将鱼段放入煎至两面金黄盛出备用。4、姜切片，葱切段，1头蒜1半切片，一半切末，干红辣椒洗好晾干，5、锅中留煎鱼的油，爆香葱姜蒜和辣椒。6、锅中放入带鱼段，倒入料酒，生抽，7、锅中倒入水淀粉，把水淀粉碗用清水冲入再倒锅中，放入盐、糖，大火煮开，转小火焖煮十分钟。
3、你喜欢吃什么鱼怎么做？
很高兴回答这首问题，我比较喜欢吃雪鱼的，雪鱼的肉质非常的嫩滑，口感也特别的好，它的剌也很少，雪鱼也是非常有营养的，雪鱼中含有多种营养成分，对人体是很有益的，下面我分亨雪鱼好吃的做法吧！红烧雪鱼，做法材料：雪鱼一条，葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、醋各适量。1将雪鱼清洗干净切，再把怱、姜、蒜清洗干净切细备用，准备一个碗，把白糖、料酒、生抽、盐、醋各适量放入碗内调成料汁。