过年了，农村都要杀猪，今年你家会杀猪过年吗?别看我回答了许多杀猪问题，那都是过去时了，当进入2000年后，我们这农村养猪的锐减，我也早没养了，那时会跟随叔公帮帮忙，主刀放血是他，后事我处理，那样每一头年猪可得2一5斤猪肉(看猪重量)，一天下来可处理10一20头猪，一个腊月下来会处理200来头，过年那时根本不愁肉，老婆也就不去养猪了，而且还可出售些。
1、为什么过年要杀猪？
猪，在农村，本来就代表着六畜兴旺的意思，农村养猪一年到头都是给的绿色饲料，吃起来特别的香！同时也是农村人积攒了一年的希望，不是有这样一句老话吗！养鸡为花钱，养牛为耕田，养猪为过年嘛！我们这边杀猪是很隆重的，放鞭炮，请亲戚朋友来喝酒，很热闹的！我们这边有有做腊肉的习惯，家家户户都要做个几十斤，上百斤的，只是听说是自家养的猪肉要卖，那怕就是比市场价格高一点，也会被买光的！过年用猪头来敬神，这个可是千百年的习俗，要我说从什么时候开始的，我也说不清楚，总之是老祖宗传下来的，有祈福纳祥瑞的意思！各地的风俗不一样，我们这边有这个习俗，你们那边有没，可以一起讨论讨论！。
2、过年了，农村都要杀猪，今年你家会杀猪过年吗？
谢邀请，过年了，农村都要杀猪，今年你家会杀猪过年吗?别看我回答了许多杀猪问题，那都是过去时了，当进入2000年后，我们这农村养猪的锐减，我也早没养了，那时会跟随叔公帮帮忙，主刀放血是他，后事我处理，那样每一头年猪可得2一5斤猪肉(看猪重量)，一天下来可处理10一20头猪，一个腊月下来会处理200来头，过年那时根本不愁肉，老婆也就不去养猪了，而且还可出售些。
2000年后农村粮食价并没有上涨，山上更禁的紧，生活消费高涨了起来，农村年青人多出外打工了，许多人手不足忙不过来的家庭就开始放弃了家里养猪，家庭养猪户也渐渐少了起来，据我一同学那里调查到，他是98年开始养母猪的，那时三十多头母猪下仔不够卖，后到05年时减为4头母猪下仔还卖不动，他两孩子考上大学，根本缓不过生活费，就也出去打工了。
整一个2万人口镇内，农村家里养猪不足200头了，菜市场猪肉多是外调而来的，现在来说在我们这养猪杀过年那是稀罕的了，当然也有，那是仍居住于交通不便的山村，还有些个别的养着，还是本地土猪，也多被抢定购一空，象今年元旦后几天，我们几同学群有些空闲点的，早早在乡下去搜罗着农村家庭养的土猪了，大家一起拼钱买下杀了去分肉，
等到我赶到都是称肉就可以了，无须多做什么。这样自找寻到，吃瓜，红薯又是煮熟料加点米糠的乌毛土公猪，比菜市场贵许多，毛称价都比市场肉价高，因为大家都就二，三十斤，也贵不到那去，口味的的确确仍还是过去那个味，还真香，总之，也算为山区交通不便的农民卖出个高价，而自己们也能在春节时家庭中能享受到以前的肉味不悔。
3、为什么过年就一定要杀猪？
谢谢邀请问答！一年一度的春节过年是我国的传统风俗习惯，进入腊月就杀猪，家里没有喂猪的，就买猪来杀或买猪肉，做腊肉装香肠，进入新年杀猪，也就是新年的一种仪式，以前人穷，物资比校匮乏，许多人辛苦劳累一年，可能也就是喂养了一头猪，准备春节过年时用来杀，辛苦了一年杀个猪来吃，主要是杀来庆祝及祭祀之用。在古时候，杀猪是为了祭祀先人，在三十晚上，把整个切下来的猪头煮熟，放在盆子里，端上桌，然后摆上香蜡，酒，糖果盘等祭祀先人，
现在没有那么讲究，也就是把猪肉做成腊肉，香肠等，在年三十晚上做年夜饭时，把腊肉香肠切成片，装在盘子里敬先人。现在的人富，生活比原来丰盛，在年三十晚讲究的多，一家人团圆，肉菜类丰富多彩，要做几十道莱敬祖先，吃喝玩，聊家事，打牌，放烟花鞭炮，大年初二上坟墓，还是要用过年猪的腊肉，猪尾，一个困鸡祭祀先人，挂山钱纸也可说成望钱纸，挂山钱纸要讲究单数，挂在坟头上，一般一个人挂一竖，也有挂三竖的，子孙去的人越多挂得越多越好，说明子孙后代人兴旺多。