礼记·檀弓中的饿者是个怎样的人
《礼记·檀弓》上说:“齐大饥。黔敖为食于路,以待饿者而食之。有饿者蒙袂辑屡,贸贸然来。
黔敖左奉食,右执饮,曰:“嗟!来食!(饿者)扬其目而视之,曰:”
予唯不食嗟来之食,以至于斯也。”从而谢焉,终不食而死。在《孟子》《鱼我所欲也》中也引用了这个典故，作为舍生取义的典范，人的尊严比生命更重要。如果人们所喜爱的东西没有超过生命的，那么，凡是可以保全生命的手段，有什么不可以用的呢？
如果人们厌恶的东西没有超过死的，那么，凡是可以躲避死亡之患的办法，有什么不可以用的呢？
这里隐含的意思是，一旦将爱惜生命和惧怕死亡发展到极端，那么在生命受到考验的时候，人的行为就会失去准则，做出让人不齿的事情来，最终，人的价值和尊严丧失殆尽。
礼记·檀弓下齐大饥主旨
该诗主要想说明做人要有骨气，绝不能低三下四地接受别人施舍的道理。
齐国饥荒严重。黔敖把饭食放在路边，以供路过饥饿的人来吃。有个饥饿的人用袖子蒙着脸，无力地拖着脚步，跌跌撞撞地走来。黔敖左手端着饭，右手端着汤﹐说道：“喂!过来吃吧!”那个饥民扬眉抬眼看着他，说：“我就是不愿吃这样吆喝之食，才落得这个地步!”黔敖追上前去向他道歉，他仍然不吃，终于饿死了。曾子听到这件事后说：“恐怕不该这样吧!黔敖无礼呼唤时，拒绝是可以的，但他道歉之后，则可以去吃。”
齐大饥,黔敖为食于路┅┅终不食而死……的原文和译文
原文：
齐大饥。黔敖为食于路，以待饿者而食之。有饿者蒙袂辑屡，贸贸然来。黔敖左奉食，右执饮，曰："嗟!来食!"。扬其目而视之，曰："予唯不食嗟来之食，以至于斯也。"从而谢焉，终不食而死。
白话译文：
齐国发生了一次严重的饥荒。有一位名叫黔敖的贵族奴隶主在大路旁摆上一些食物，等着饿肚子的穷人经过，施舍给他们。
一个饿得不成样子的人用袖子遮着脸，拖着一双破鞋子，摇摇晃晃地走过，黔敖看到后，便左手拿起食物，右手端起汤，傲慢地吆喝道：“喂!来吃吧!”。
那个饿汉抬起头轻蔑地瞪了他一眼，说道：“我就是因为不吃这种‘嗟来之食’才饿成这个样子的。”黔敖也觉得自己做得有点过分，便向饿汉赔礼道歉，但那饿汉最终还是不肯吃而饿死于路旁。
出处：出自春秋战国戴圣的《礼记·檀弓》。