请问一下柠檬鱼怎么做,柠檬煮鱼有哪些效果
这里问及柠檬叶煮鱼，也只是作调味，去鱼腥味，因为柠檬可以闻到香，而吃入口有一种甘香味，而柠檬叶的气味挺大，放少量即可，加多了反而掩盖了鱼的原味。很多人喜欢柠檬叶这种香味，而作为调味品，在烹饪肉类时喜欢放少许柠檬叶，烹制别有风味的菜肴，如柠檬鸡之类。1、请问一下柠檬鱼怎么做？材料姜末与辣椒末，糖，米酒，姜丝，鱼露，蒜末，柠檬汁1颗，鲈鱼1只做法1、鱼露、糖、柠檬汁、姜末、蒜末与辣椒末拌匀，备用。2、鲈鱼洗净、沥干水分，在表面淋上米酒、抹上...
柠檬鸭怎么做,炒柠檬鸭需要什么配料
做柠檬鸭选材可以用土鸭或番鸭，本地土鸭肉质鲜嫩，适合焖煮。（其实还有一种是冷盘凉拌的柠檬鸭也非常好吃，但看题目的配图问的应该不是那个）酸辣鲜香柠檬鸭【准备材料】，南宁最有名的柠檬鸭是甘家界柠檬鸭，是南宁的一个老字号，有点历史了，在南宁几乎没人不懂甘家界柠檬鸭的，你如果要学，可以去请教请教，就不知道人家肯不肯教了，尤其是他们家自己特制的柠檬汁。1、柠檬鸭怎么做？鸭子在禽类中的地位好像比鸡略微逊色一点，不过只要用对了方式，有些鸭子的美味做法...