农村挖荠菜是连根挖起来好,现在人都在挖荠菜 作者：netqing 日期：2022-06-27 分类：作文 浏览：200次 评论：0条 春季，正是吃荠菜的好时节，荠菜不但味美，而且营养，具有清肝明目的作用。荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布，荠菜，味甘、性平，有健脾益胃，利水消肿、止血明目的作用，除此之外，荠菜还含有草酸，苹果酸、丙酮酸等有机酸、黄酮甙、胆碱等成分，首先、荠菜的钙含量很高，是很好的补钙蔬菜，不过食用之前，需要用沸水焯烫，降低大部分的草酸，因为荠菜的草酸含量也很高，食入后在体内会形成草酸钙。1、现在人都在挖荠菜，吃荠菜有什么好处？什么人不能吃？春季，... 阅读全文