苏式熏鱼的做法是什么,熏鲅鱼怎么做 作者：netqing 日期：2022-06-16 分类：作文 浏览：159次 评论：0条 在解放前，有一位来自大户人家阿叔的母亲用了一两黄金换取了当时在上海以做熏鱼出名的“老大房”师傅的秘方。熏鱼先炸后煨，再配以各种天然香辛料制作而成，我却因为看了纪录片编辑室，片中拍摄熏鱼配方的画面，只有短短的十几秒，于是我只能回看了好多遍，终于把这个配方一个不少的记录下来了，迫不及待的想把这道熏鱼还原，虽然不知道目前这个配方是不是当年用一两黄金换来的原始配方，但是好吃就是硬道理，这熏鱼当然货真价实。1、怎么做熏鱼？在解放前，有一位来自大户... 阅读全文